文：FINDERS編集部

サイズも焼き上がりもお店クオリティ

自分でおいしいピザが焼きたい。焼き立てのマルゲリータやマリナーラをどうしても自宅で楽しみたい。誰もが一度は抱える悩みだろう……というのは冗談にしても、都心から地方へ移住し、自宅に立派なピザ窯を作る人もいたりする。

トースターやオーブンを使った自宅で簡単にできるピザレシピはたくさん公開されているが、やっぱり火力もサイズも物足りない。それに家族や友人と自宅で本格的なピザが焼けたら楽しい。

「Ooni Volt 12 Electric Pizza Oven」は、イギリスのピザオーブンメーカーOoni（ウニ）が生み出した、自宅用の電気ピザオーブンだ。

従来の自宅用ピザオーブンといえばガスや薪などを必要とする大掛かりなものが多かったが、電気式ということで、必要なのはコンセントのみ。

内部の温度は最大450℃まで上昇し、およそ90秒ほどで石窯焼きようなピザを焼き上げることができるという。ただしまだ日本向けモデルが登場しておらず、必要とする電圧が120ボルトなので注意が必要。

本体のサイズは61.7cm x 52.9cm で、高さは37.5cm。内部の調理スペースは33.7cmと、宅配ピザのLサイズ程度の大きさのピザを焼ける。

重さは約18キロとかなり重いが、腕力に自信があれば都度出し入れして使っても良さそうだ。

価格は999米ドルで、現在日本への直接の発送は不可とのこと。日本でも本格的な電気ピザオーブンの登場に期待したい。

Ooni Volt 12 Electric Pizza Oven